炸豆渣片
材料:雞蛋3個、豆渣100克、蔥花、鹽、食油适量。
做法:
1、将豆渣裝入盆中,打入雞蛋,并将鹽、蔥花等加入其中攪拌均勻。
2、将少許食油加入餅铛中。
3、然後将準備好的豆渣雞蛋倒入電餅檔中。
4、 攤平四五分鐘後即可食用。
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