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折耳根炒瘦肉怎麼炒好吃

知識 更新时间:2024-08-08 07:12:39

  1、裡脊肉洗淨,順絲切成肉片,用一小勺生粉和一小勺蚝油拌勻腌制至少十五分鐘

  2、折耳菜洗淨,摘去老根,折成小段

  3、腌制好的肉片裡加點色拉油拌勻

  4、鍋燒熱,放油,油熱後放腌制好的肉片滑炒至肉片變色馬上盛出備用

  5、用炒肉片的餘油煸炒折耳菜,一兩分鐘即可

  6、倒入剛才事先炒好的肉片一起翻炒幾下,加一點鹽和雞精調好味即可出鍋

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