用料:生菜、蘑菇、幹辣椒、香油、小蔥、白醋、鹽、姜。
做法:
1、将生菜撕成小片;
2、将蘑菇撕成小塊;
3、将蘑菇和生菜用熱水塘焯;
4、放入蔥、姜、幹辣椒,炝鍋;
5、将蘑菇、生菜放入煸炒;
6、倒入白醋、香油、鹽,煸炒1至2分鐘即可出鍋。
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