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披薩大約要烤多少分鐘

圖文 更新时间:2024-08-02 05:17:19

披薩是從外國傳到中國的快餐。記得在國外期間,很多餐館,乃至商廈内的快餐店都有披薩賣,各種形狀,各種餡料都有,年輕人和小孩子都喜歡吃。我就想,難怪有人說我們中國的餡餅,他們學去了,但是不會做,把餡料鋪在餅的外邊了。真的很形象啊!

披薩大約要烤多少分鐘(披薩烤多長時間合适)1

披薩我也會做,很簡單,不僅用烤箱,用其他的廚房用具照樣可以做披薩,比如用電餅铛。關鍵是餡料和餅皮。

我喜歡吃海鮮餡料的披薩,所以做的時候會放很多蝦仁,外加洋蔥、青椒、小蘑菇、番茄醬等等,做出來的味道不是自誇,可以跟快餐廳媲美。

有人問披薩要烤多長時間呢?我覺得根據你做的披薩大小、薄厚來定時間。

1,厚底披薩烤15分鐘。如果是餅皮較厚,且餡料多,烤箱提前預熱,将披薩放到烤箱的中層,烤箱設置15分鐘即可。

披薩大約要烤多少分鐘(披薩烤多長時間合适)2

2,薄底披薩烤10分鐘。如果披薩的餅皮比較薄,餡料基本都是熟的,在烤箱預熱後,将披薩放入烤箱的中層位置,烤10分鐘即可。

披薩大約要烤多少分鐘(披薩烤多長時間合适)3

我們制作披薩,主要是吃那蕉蕉脆的餅皮和鮮香的餡料,還有能拉出絲的奶酪,如果烤的時間太過,餅皮容易糊,味道不好,切奶酪也被烤老化,絲也拉不出來。所以烤制時間簽到好處為好。

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