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電烤盤怎樣烤茄子

知識 更新时间:2025-02-07 07:04:03

  主料:茄子2個

  調料:食鹽4克、蔥3克、姜3克、蒜5克、生抽5克、香油

  1、茄子沖洗幹淨,把茄子中間剖開,不要切穿,蒂部注意不要切斷;

  2、将配料調成腌汁;

  3、兩個剖面各淺淺的劃上幾道,以便入味均勻的倒入茄子切開處;

  4、放入烤盤用勺子固定住,入烤箱烤制。

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