咖啡可以生吃,咖啡生吃并不會影響人體的健康。并且咖啡裡有一定的營養成分。咖啡的煙堿酸含有維他命B,烘焙後的咖啡豆含量更高。并且有遊離脂肪酸、咖啡因、單甯酸等。咖啡也對皮膚有益處。咖啡可以促進代謝機能,活絡消化器官,對便秘有很大功效。但是咖啡刺激腦部的作用太強,直接影響精神狀态,所以我們不可以過多的生吃咖啡。
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