蒜蓉生蚝-tft每日頭條

蒜蓉生蚝

美食更新时间:2024-10-01 14:10:47

　　1、原料：生蚝500克。調味：大蒜1個、檸檬汁、黑胡椒、雞粉、鹽、料酒、香蔥、紅辣椒。

　　2、生蚝外殼刷洗幹淨，用刀子從開口處用力撬開。

　　3、撬出生蚝肉略沖洗，放入碗中滴少許檸檬汁；大蒜剁成蒜蓉待用。

　　4、蚝肉中加入少許鹽、雞粉、料酒、黑胡椒碎、蒜蓉拌勻，腌制5分鐘入味。

　　5、将蚝殼沖洗幹淨待用，将腌制蚝的蚝肉添回蚝内，置于烤架上。

　　6、烤箱預熱200度、中層、10分鐘進行烘烤，取出生蚝點綴香蔥碎、辣椒即可享用。

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