1、食材全部處理好。
2、砂鍋倒适量食用油。放入蔥段、姜片,煸香。
3、放入明蝦,炒至變色。
4、再放入泡軟的粉絲。
5、碼上香菇、花菜、油面筋、鹌鹑蛋。
6、加适量清水,跟粉絲齊平。
7、淋上适量生抽和糖,炖至食材熟即可。
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