tft每日頭條

 > 知識

 > 泡菜需要放白醋嗎

泡菜需要放白醋嗎

知識 更新时间:2024-11-19 22:27:08

  泡菜時需要放白醋來提味。泡菜古稱葅,是指為了利于長時間存放而經過發酵的蔬菜。一般來說,隻要是纖維豐富的蔬菜或水果,都可以被制成泡菜。蔬菜在經過腌漬及調味之後,有種特殊的風味,很多人将其會當作是一種常見的配菜食用。

  泡菜的關鍵是忌沾油、忌細菌。所以,泡菜壇要先清洗涼幹後再用;泡菜壇蓋的周圍要用水密封,切忌進入空氣,滋生細菌;每次從壇中取泡菜的工具一定要專用,不能有油污。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关知識资讯推荐

热门知識资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved