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飼養的竹鼠如何做好吃

生活 更新时间:2024-12-20 14:15:09

第一、 首先,将買回來的生竹鼠洗淨放入高壓鍋壓半個小時,撈出切成塊,如下圖所示。竹鼠熬出來的湯老人、孩子還有孕婦喝了都非常好。

第二、 然後把生姜切成薄片,黃辣椒切成段,蒜頭切成蒜蓉備用,如下圖所示。

第三、 接着把竹鼠倒入鍋中翻炒三分鐘,如下圖所示。

第四、 然後往鍋中加入适量的老酒,翻炒三分鐘,如下圖所示。小編選擇往鍋中加入适量的老酒,是為了更好的去除竹鼠身上的腥味,大家在煮竹鼠的時候一定不要忘記加老酒。

第五、 接着往鍋中加入适量的醬油翻炒兩分鐘,如下圖所示。

第六、 然後往鍋中加入試驗的鹽巴和味精,翻炒一分鐘,如下圖所示。

第七、 接着将香蔥切成蔥花,撒入鍋中翻炒片刻就可以出鍋了。

第八、 一道美味可口的爆炒竹鼠就做好了,希望大家能夠喜歡。

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