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在家怎麼做奶油沒有牛奶

知識 更新时间:2025-05-25 16:19:22

  原料:雞蛋、白砂糖、白醋、鹽;

  步驟:

  1、打開雞蛋,将雞蛋清和蛋黃分離,取出雞蛋清備用;

  2、用打蛋器将雞蛋清打散、攪拌至出現泡沫,依次添加一勺鹽、一勺白砂糖、一滴白醋;

  3、繼續攪拌雞蛋清至濃稠狀,添加一勺白糖;

  4、繼續攪拌雞蛋清約十分鐘,雞蛋清呈現凝固狀,表示奶油制作完畢。

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