tft每日頭條

 > 知識

 > 廣西玉林扣肉怎麼做如何做好吃

廣西玉林扣肉怎麼做如何做好吃

知識 更新时间:2024-07-26 13:19:57

  材料:五花肉500克、 鹽、料酒、糖、雞精、豉油、油、糊椒粉、檸檬酸、姜蓉、蔥白、泡梅子各适量。

  做法步驟:

  1、五花肉放在鍋中加水煮1小時30,煮時用牙簽簽下豬皮 ;

  2、 放在籃子裡待冷;

  3、 冷後皮朝下放油鍋炸至金黃,反面再炸金黃色;

  4、 待冷後進行切片;

  5、 調好醬料;

  6、 切好後的肉皮朝下,放醬汁時肉要用手壓實,放刀蒸籠蒸1小時30分;

  7、 反面倒出來皮朝上再蒸10分鐘即可。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关知識资讯推荐

热门知識资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved