荷花花期是6至9月。
荷花種類很多,分觀賞和食用兩大類。原産亞洲熱帶和溫帶地區,中國早在周朝就有栽培記載。荷花全身皆寶,藕和蓮子能食用,蓮子、根莖、藕節、荷葉、花及種子的胚芽等都可入藥。荷花屬毛茛目睡蓮科,是蓮屬二種植物的通稱。又名蓮花、水芙蓉等,是蓮屬多年生水生草本花卉。地下莖長而肥厚,種子卵形。
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