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如何調制雞蛋漢堡的面漿

知識 更新时间:2024-11-20 20:21:36

  1、原料:雞蛋2個,面粉1000g,泡打粉1袋,抹茶粉1袋,牛奶1杯。

  2、先把一個雞蛋,蛋青和蛋黃分開,蛋青加白糖用電動攪拌杯打成硬泡。

  3、另外把2匙面粉加泡打粉加抹茶粉攪拌(不加水)。

  4、蛋黃打散(略微打散就可以了),再加入牛奶就可以了。

  5、攪拌均勻後把面糊到入一次性紙杯内,然後微波爐高火3分鐘後出爐。

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