雞肉紅蘿蔔能一起吃,兩種食物不相克。雞肉含有豐富的蛋白質,其脂肪富含不飽和脂肪酸。是老年人、心血管疾病者良好的高蛋白食品。再配以有補五髒、益氣血的枸杞、胡蘿蔔,效果尤佳。雞肉含有維生素C、E等,蛋白質的含量比例較高,種類多,而且消化率高,很容易被人體吸收利用,有增強體力、強壯身體的作用,另外含有對人體生長發育有重要作用的磷脂類,是中國人膳食結構中脂肪和磷脂的重要來源之一。
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