冷凍食品過期後是不能吃的。
雖然冷凍食品的保質期很長,但是過了保質期之後的冷凍食品會滋生大量的細菌,食用後對人體是百害而無一利的,所以過期的冷凍食品是不能繼續食用的。
冷凍食品的保質期是指由生産者提供的産品最佳食用期,它一般标注在具有限時使用時間的産品上。在保質期内,産品的生産企業對該産品質量符合有關标準或明示擔保的質量條件負責。但保質期并不是識别食物産品是否變質的唯一标準,食品可能由于存放方式、環境等問題而過早變質。
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