我家經常早餐做這款南瓜羹，做法簡單味道好，還非常有營養。中醫認為，南瓜性味甘、溫，歸脾、胃經，有補中益氣、清熱解毒之功，适用于脾虛弱、營養不良、肺癰、水火燙傷。解毒： 南瓜内含有維生素和果膠，果膠有很好的吸附性，能粘結和消除體内細菌毒素和其他有害物質，如重金屬中的鉛、汞和放射性元素，能起到解毒作用。
By 熱情幸福的眼淚 【豆果美食官方認證達人】
1、南瓜去皮切塊。
2、加入少量清水。水蓋過一半南瓜即可。不要太多。
3、将南瓜放在火上中火煮15分鐘。15分鐘後用筷子能插透南瓜，證明煮熟了。
4、将南瓜和水一起放入攪拌機攪拌即可。要是有豆漿機，直接用豆漿機也可以。
5、将南瓜倒入碗中。
6、放一勺桂花醬。
7、再放些你喜歡的堅果就好啦！
也可以直接把南瓜切成小塊，放入豆漿機裡，不過你們懂得，豆漿機加水有限制，不能太少，做出來的糊糊比較稀。
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