1、因為酯沒有可以電離的氫離子,不具有酸性,所以不能和碳酸氫鈉反應;
2、酯可以和強堿反應,比如氫氧化鈉溶液。碳酸氫鈉堿性太弱,還無法水解酯基。
3、酯是有機化合物的一類,低級的酯是有香氣的揮發性液體,有香味,常用作溶劑或香料。高級的酯是蠟狀固體或很稠的液體。
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