1、雞蛋糕的熱量為每100克,熱量79、27大卡。
2、營養成分:碳水化合物4、97克、脂肪 4、23克、蛋白質5、80克、纖維素0.50克。
3、雞蛋清富含蛋白質和人體必需的8種氨基酸和少量醋酸,可以增強皮膚的潤滑作用,保護皮膚的微酸性,以防細菌感染,雞蛋清還具有清熱解毒作用;我國中醫還認為,雞蛋清性微寒而氣清,能易經補氣,潤肺利咽,清熱解毒,有助于延緩衰老。
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