貝類冷凍方法:先不要清理貝類,在其表面塗抹上食鹽之後,用保鮮膜将其包裹住,然後放在冰箱的冷凍室裡保存即可。也可以将貝類放在冷凍室保存,要吃的時候,将冷凍好的貝類解凍,然後進行常規的清理即可。貝類海鮮是指海洋生物貝類中,能夠為人類食用且味道鮮美的貝類,屬軟體動物門中的瓣鰓綱(或雙殼綱)。因一般體外披有1-2塊貝殼,故名。常見的牡蛎、贻貝、文蛤、蛏等都屬此類。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!