1、準備食材:馬蘭頭、香幹、蒜、生抽、芝麻油。
2、摘回來的馬蘭頭把老一點的頭摘掉洗淨。
3、香幹切丁、馬蘭頭切段。
4、冷水入鍋待其水沸再将香幹和馬蘭頭入鍋水再次沸騰起鍋。香幹和馬蘭頭要分開焯水。
5、馬蘭頭用涼開水洗兩邊。
6、裝盤撒上蒜,生抽,芝麻油即可。
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