泡岩茶的工具不需要太複雜,隻需要最簡單的蓋碗就可以了,紫砂壺也是很不錯的選擇。
蓋碗是很多茶友沖泡武夷岩茶的首選茶具。蓋碗沖泡有諸多好處,首先蓋碗通常為瓷器,不會和茶産生化學反應,也不會吸收岩茶的茶香,能夠讓岩茶的香味更大程度地散發出來,岩茶的品質特征也能越加明顯的體驗到。其次,用蓋碗更容易判斷岩茶是否有雜味,用白瓷蓋碗泡岩茶可以保持岩茶的原汁原味。
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