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爛掉的水果能吃嗎

知識 更新时间:2025-01-10 11:47:33

  不能。

  相關研究表明,出現黴變腐爛的水果,各種微生物會在腐爛的水果裡不停繁殖,尤其是真菌。

  它們在繁殖過程中會産生大量有毒的物質。這些有毒物質會從腐爛的部位,通過果液滲透到沒有腐爛的部分,從而使沒有腐爛的部分也能含有微生物的代謝物

  遇到腐爛、蟲蛀面積超過水果的三分之一,建議最好還是送其入垃圾箱。腐爛的水果,細胞的損傷會導緻很多營養物質流失,從營養角度上考慮,沒有必要食用。

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