主料:油麥菜,蒜蓉。
配料:菜籽油,鹽,蚝油。
步驟:1、油麥菜洗幹淨切成8公分左右的段。
2、蒜用刀切成細一點的蒜蓉。
3、熱鍋倒入适量的菜籽油。
4、關小火倒入蒜蓉煸炒出蒜的香味。
5、炒到蒜有變成金黃色,發幹的時候開大火倒入油麥菜煸炒。
6、倒入油麥菜後用鏟子翻炒到油麥菜變軟。
7、加入一勺耗油,再加入少許的鹽,快速翻炒即可出鍋。
8、出鍋裝盤。
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