烘培食材包括面粉、酵母、食鹽、砂糖和水為基本原料,添加适量油脂、乳品、雞蛋、添加劑等。
烘培食品是經一系列複雜的工藝手段烘焙而成的方便食品。它不僅具有豐富的營養,而且品類繁多,形色俱佳,應時适口,可以在飯前或飯後作為茶點品味,又能作為主食,還可以作為饋贈之禮品。
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