栾樹葉含沒食子酸甲酯,對多種細菌和真菌具有抑制作用,主治風熱咳嗽,驅蛔蟲。栾樹味苦,性寒,具有清肝明目的功效。可用于目赤腫痛、多淚等。 果實含甾醇、皂甙、黃酮甙、花色甙、鞣質和聚糖醛酸。皂甙中分出了栾樹皂甙A和B。幹燥種子含水分百分之九十四,粗蛋白百分之十七點五,卵磷脂磷酸百分之零點零四五,澱粉百分之七點零,灰分百分之九點零,脂類百分之二十點九,種仁含油百分之三十八,皂化後分出甾醇和棕榈酸。
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