培養獸醫的專業是獸醫學專業。
獸醫學專業是以生物學為基礎,研究動物疾病的發生發展規律,并在此基礎上對疾病進行診斷和防治,保障動物健康的綜合性學科。現代獸醫學要保障畜牧業的發展,減少人畜共患疾病的危害,提高動物性食品的衛生質量和改善環境衛生,是直接為人類健康服務的學科。它的基本任務是有效地防治畜禽、伴侶動物、醫學實驗動物及其他觀賞動物疾病的發生。它是生物醫學及社會預防醫學的重要組成部分。随着社會經濟和科學技術的發展,我國的動物醫學研究已經從過去的以畜牧業發展服務為中心内容擴展到了公共衛生事業、社會預防醫學、人類疾病動物模型、伴侶動物及觀賞動物醫療保健及食品衛生、醫藥工業、環境保護等諸多領域,在生命科學的各個領域中發揮着越來越重要的作用。
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