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夏天适合吃的小涼菜做法

知識 更新时间:2024-12-23 22:09:53

  一.涼拌紫甘藍

  原料:黃瓜1根、紫甘藍半顆、生抽1匙、糖1匙、香油1小匙。

  做法:

  1、将黃瓜和紫甘藍洗淨,切成細絲;

  2、放入所有調料,與蔬菜絲一起拌勻即可。

  二.涼拌南瓜絲

  原料:南瓜200克、菜心葉60克、大蒜2粒、鹽2克、生抽5毫升、醋5毫升、香油2毫升。

  做法:

  1、南瓜洗淨去皮去瓤,切成絲;

  2、南瓜絲焯水至斷生;

  3、菜心葉洗淨後切成粗絲、焯水;

  4、将大

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