材料:
鴿子兩隻,大蔥一根,姜适量,鹽适量,枸杞适量;
做法步驟:
1、将鴿子清理幹淨并放入鍋中焯水後取出洗淨;
2、放入砂鍋中,加入700毫升水;
3、加入切好的蔥段,姜片,用中大火将水燒開;
4、中小火煮約2小時,至鴿子肉熟透即可出鍋裝盤。
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