1、減脂期間吃可以黃瓜,黃瓜中含有一種叫做“丙醇二酸”的物質,它能抄有效抑制糖類物質轉化為脂肪。換句話來說,多吃黃瓜就能防止脂肪的增多。
2、黃瓜的營養很豐富,除了含有大量的水之外,還有維生素、胡蘿蔔素,以及少量糖類、蛋白質、鈣、磷、鐵等人體必須的營養素。其中的纖維素對促進腸胃蠕動和加快排洩、降低膽固醇有一定的作用。
3、黃瓜的熱量很低,每100克隻有15大卡的熱量!對于高血壓、高血脂以及合并肥胖症的糖尿病,也是一種理想的食療良蔬。
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