瘦肉用大蒜炒比較好吃。
食材:瘦肉半斤、大蒜、五指紅椒、食鹽、陳醋、生抽。
步驟:
1、首先,把瘦肉洗淨。
2、然後,把瘦肉切成最薄片。
3、将大蒜、五指紅椒分别切好。
4、鍋裡放油适量,待油溫升起,倒入肉片炒片刻,邊炒邊加入蒜白、辣椒翻炒。
5、接着加入蒜葉邊炒邊加入食鹽、陳醋、生抽炒至均勻便可。
6、最後,一道香·肉質蔬松的瘦肉就完成了。
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