第一、 把食材都準備好,甜玉米一根,排骨一根,排骨最好選擇帶脆骨的。
第二、 玉米清洗幹淨,切成小塊,備用。
第三、 姜蒜清洗幹淨,剁碎,備用。
第四、 排骨清洗幹淨,瀝幹水分,備用。
第五、 在排骨中加入适量的花生油、醬油、蚝油、鹽,腌制一會。
第六、 然後在把腌制好的排骨和玉米,放入盆中,攪拌均勻,讓玉米也能入味。
第七、 先把玉米和排骨擺盤,鍋裡提前燒開半鍋水,水開後,放入玉米和排骨,大火蒸15分鐘,這樣一碟美味的玉米排骨就做好了。
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