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黃桃罐頭做法

知識 更新时间:2025-02-22 16:45:21

  黃桃罐頭做法:

  1、準備黃桃等食材,在黃桃中加入食鹽,倒入清水解凍。

  2、放在鍋中,加入冰糖,倒入清水,中火煮開,小火煮15min,放入冰箱冷藏使用即可。

  黃桃又稱黃肉桃,屬于薔薇科桃屬,因肉為黃色而得名。黃桃的營養十分豐富,含有豐富的抗氧化劑(α-胡蘿蔔素、β-胡蘿蔔素、番茄黃素、番茄紅素及維生素C,抗自由基等)、膳食纖維(果肉中含有大量人體所需的果膠和纖維素,起到了協助消化吸收等許多作用)、鐵鈣及多種微量元素(硒、鋅等含量明顯,高于其他水果,是果中之王)。黃桃食時軟中帶硬,甜多酸少,有香氣、水分中等,成熟糖度14-15度。

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