辛辣的意思是:尖銳而強烈,此類食物包括蔥、蒜、韭菜、生姜、酒、辣椒、花椒、胡椒、桂皮、八角、小茴香等。但是,這裡的蔥,蒜,指的是生的,因為蔥蒜和别的辛辣食物不一樣,熟的蔥蒜物理性質已經改變,沒有辛辣屬性,所以不算辛辣食物,忌口的人可以放心食用。
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