tft每日頭條

 > 知識

 > 面點主要學什麼

面點主要學什麼

知識 更新时间:2025-05-02 07:06:21

  主要學習和面、揉面、 搓條、 下劑、 制皮、 上餡。還有面點成型工藝。包括卷、包、捏、切、按、疊、剪、模具成型、滾、沾、鑲嵌。

  面點熟制技術:

  熟制的作用和标準、熟制的作用、熟制的質量标準、 蒸、煮、 炸、煎、烤、烙。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关知識资讯推荐

热门知識资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2025 - www.tftnews.com All Rights Reserved