1、利用核磁譜研究蛋白質,已經成為結構生物學領域的一項重要技術手段。X射線單晶衍射和核磁都可獲得高分辨率的蛋白質三維結構,不過核磁常局限于35kDa以下的小分子蛋白,盡管随着技術的進步,稍大的蛋白質結構也可以被核磁解析出來。另外,獲得本質上非結構化的蛋白質的高分辨率信息,通常隻有核磁能夠做到。
2、蛋白質分子量大,結構複雜,一維核磁譜常顯得重疊擁擠而無法進行解析,使用二維,三維甚至四維核磁譜,并采用13C和15N标記可以簡化解析過程。另外,NOESY是最重要的蛋白質結構解析方法之一,人們通過NOESY獲得蛋白質分子内官能團間距,之後通過電腦模拟得到分子的三維結構。
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