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請問安徽人的飲食習慣

知識 更新时间:2024-10-07 05:41:14

  安徽中部有一條河流叫做淮河,秦嶺淮河一線是中國南北分界線,所以安徽淮河南部多以米飯為主,而北方以面食為主。

  安徽飲食以清淡不過與油膩為主,有油膩,酸甜苦辣皆有,廣泛涉及。這與安徽的曆史因素有關。

  從古至今,安徽以一種中庸之道而立天下。安徽北部盛産集中面食小點:牛羊肉闆面、格拉條。

  安徽南部的生活細膩精緻,因為安徽的生活節奏沒有大城市快,所以人民生活多為安逸,這是安徽南部人享受生活的一種表現方式。

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