材料:新鮮小米500克、低度曲酒100克、麝香液體香精3個。
制作方法:
1、先将麝香液體香精與曲酒混合備用。
2、把小米放在炒鍋内點火幹炒,炒出小米的香味時即可。
3、然後将小米趁熱倒入一個帶蓋的金屬容器内,迅速将混合好的麝香酒倒入容器内并蓋上蓋子。
4、待容器内溫度降低後,将焖制後的小米裝入塑料瓶,蓋緊瓶蓋。
5、等瓶内的酒液完全被小米吸收後,即可貯藏備用。
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