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釀豆腐的餡怎麼做好吃

知識 更新时间:2024-09-27 17:18:47

  1、材料:豆腐泡,豬肉餡,蔥,姜,鹽,雞精,幹辣椒,花椒粒,醬油;

  2、把适量的蔥切碎,加入肉餡中,再加入鹽,醬油拌勻;

  3、然後把适量的肉餡塞入豆腐泡中;

  4、把蔥,姜切碎;

  5、油鍋内放入适量的油,油熱後放入花椒粒,幹辣椒炸香;

  6、然後放入切好的,蔥,姜,炒香;

  7、加适量的入鹽,雞精,醬油,和水;

  8、然後把塞好肉餡的豆腐泡放入鍋中炖煮;

  9、炖煮至湯汁變少就可以關火,上盤。

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