食材:雞油、色拉油、蔥、姜、胡蘿蔔、金瓜。
步驟:
1、鍋中倒入适量色拉油,雞油和色拉油配比2:1;
2、放入适量蔥姜,待蔥姜變黃,放入提前切好的雞油,大火煉五分鐘;
3、将胡蘿蔔、金瓜制作成胡蘿蔔泥,金瓜泥,放入鍋中和雞油一起煉制;
4、注意,放入胡蘿蔔泥、金瓜泥時要慢慢入鍋,以免太重的水分緻油溢鍋;
5、中火熬至胡蘿蔔泥變糊黃色後關火,雙層米漏濾出渣子即可。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!