其實喝濃茶确實能解酒。
人們在飲酒後主要靠人體肝髒中酒精水解 的作用,将酒精水解為水和二氧化碳,這種水解需要維生素C作為催化劑。
因此在酒席上或酒後喝幾杯濃的綠茶和烏龍茶,一方面可以補充維生素C,另一方面茶葉中的咖啡鹼具有利尿的作用,能使酒精迅速排出體外。
酒醉後的人往往因為大腦神經呈現麻痹狀态而産生頭暈、頭疼和身體機能不協調等現象,喝濃茶可刺激麻痹的大腦中樞神經,有效地促進代謝作用,因而發揮醒酒的作用。在你喝酒過多時不妨喝一杯人參茶,人參茶采用品質上乘的中國人參配以上等綠茶,兼有人參與綠茶的功能,滋補強健、促進新陳代謝等作用,醒酒的效果更佳。
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