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怎麼用阿迪鍋煮牛肉煮熟了就行

知識 更新时间:2024-12-05 04:16:06

  用阿迪鍋煮牛肉的步驟如下:

  1、牛肉切塊,土豆切滾刀塊。蔥切段,姜切片,紅辣椒切絲;

  2、牛肉焯水去除血水;

  3、少量油加熱鍋,放入姜,花椒,大料,出香味後下入焯好的牛肉,翻炒。加入料酒,生抽,炒半分鐘,倒入阿迪鍋;

  4、加入鹽,糖,幹紅辣椒絲,蔥段,拌勻,阿迪鍋選用蹄筋檔;

  5、炒鍋加油,油熱後加入土豆,翻炒,加鹽,炒3分鐘後,出鍋備用;

  6、阿迪鍋蹄筋檔工作完成後,加入炒好的土豆,雞精,醬油,拌勻;

  7、加入一定量水,再次使用阿迪鍋選擇蹄筋檔,開鍋後即可食用。

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