變頻電子鍋爐最節能,是燃油鍋爐費用的60%,燃氣鍋爐的70%,電鍋爐的80%。
電磁爐原理:電磁爐是一種利用電磁感應原理将電能轉換為熱能的廚房電器。在電磁竈内部,由整流電路将50/60Hz的交流電壓變成直流電壓,再經過控制電路将直流電壓轉換成頻率為20-40KHz的高頻電壓,高速變化的電流流過線圈會産生高速變化的磁場,當磁場内的磁力線通過金屬器皿(導磁又導電材料)底部金屬體内産生無數的小渦流,使器皿本身自行高速發熱,然後再加熱器皿内的東西。
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