海蛎豆腐湯的正宗做法及材料如下:
材料:海蛎肉200g、豆腐400g、油、鹽、蔥、姜、醋、生抽等各适量。
做法步驟:
1、先将豆腐切成小塊,把海蛎多洗幾遍;
2、然後把蔥姜切成末;
3、蔥姜爆鍋後加适量的清水;
4、水開後放入豆腐,煮開後再放入海蛎;
5、接着加入适量的鹽、醋、生抽、胡椒粉和香油等;
6、最後待幾分鐘後加适量的香菜後即可出鍋。
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