五趾豬目前在海南各大酒店和食客餐桌上是一道佳肴,同時也是許多農戶增收緻富的“金豬”。五趾豬對環境的适應能力較強,容易飼養,平時主要是喂食番藤、玉米、米糠等飼料。關鍵的是放養,讓它自主覓食,這樣不僅可以保證五趾豬的肉質,而且降低養殖成本。它體積不大,但具有皮厚油少,肉質結實的特點,屬于典型的瘦肉型豬,肉質鮮美、獨特,深受消費者的青睐,目前價格和銷路都不錯。
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