放上酸梅粉能跟芭樂裡面的堿性成分起反應,因為芭樂本身不是一種高糖分的水果。放點酸梅粉會顯得更甜。
番石榴又名芭樂,營養豐富,可增加食欲,促進兒童生長發育,含有蛋白質、脂肪、醣類、維他命A、B、C,鈣、磷、鐵。所含有的脂肪少百分之38,卡路裡少百分之42。
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