1、首先将鮮豆腐水沖一下,切塊。
2、然後待油溫熱,先少放幾塊豆腐試一試油溫。
3、看油起泡泡時可将所有豆腐依次下鍋。
4、在炸的過程中不要翻動,見豆腐定型在翻動,豆腐變為金黃就可以啦。
5、簡單的豆泡就完成了。
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