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雞蛋搖一搖有晃動能吃嗎

知識 更新时间:2024-12-25 02:08:22

  如果是新鮮的生雞蛋的話,一般是不容易在晃動時動的。生雞蛋搖一搖有晃動可能并不大新鮮了,把生雞蛋開啟在碗裡看一下,如果黃已散開就别吃了。把雞蛋放到水中,好的雞蛋會橫躺,而壞的雞蛋則呈傾斜狀态。

  在改革開放前,物資較為稀缺,每個雞蛋都是寶貝,買回後會在燈泡下透光鑒别,好的雞蛋微微透出紅色,沒有黑點陰影,而壞的雞蛋則是一團黑。日常購買雞蛋,可以把同一盒的雞蛋都拿起來搖一搖,如果大部分能晃動,就購買晃動的,如果大部分不能晃動,則買不晃動的。

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