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高壓鍋做酥鲫魚怎麼做

知識 更新时间:2025-02-22 23:41:37

  高壓鍋做酥鲫魚方法步驟:

  1、食材選擇,鲫魚、蔥、姜、蒜、大料、白醋、生抽、料酒。

  2、将鲫魚清洗幹淨,塗上一層面粉。

  3、放入熱油中,煎成兩面金黃色撈出。

  4、将蔥、姜、蒜平鋪在高壓鍋底部,放上煎好的鲫魚。

  5、用料酒,生抽,白醋,鹽,白糖調成汁倒入高壓鍋内。

  6、蓋上高壓鍋蓋,打開開關,蒸20分鐘即可。

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