莴筍不宜與以下食物一起食用:
莴筍和細辛:細辛辛溫,發散解表。兩者功能性味皆不相合,故以細辛配方治病者,勿食莴苣,否則降低藥效;莴筍和奶酪:乳酪是油脂性食物,而莴苣性寒,二者同食,容易導緻消化不良,或腹痛腹瀉。莴苣生食時,因洗滌不淨,易受寄生蟲污染,如鈎蟲、蛔蟲等,皆不利于健康;莴筍和蜂蜜:蜂蜜富含蠟質,具有潤腸通便作用,但蜂蜜的食物藥性屬涼,莴筍性冷,二者同食,不利腸胃,易緻腹瀉,所以二者不宜同食;莴筍和石榴:吃完莴筍後,再食用石榴易産生毒素。
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